Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας Dukan

Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων του Pierre Dukan είναι μια καλή ευκαιρία όχι μόνο για να χάσετε το περιττό βάρος, αλλά και για να το διατηρήσετε σε φυσιολογικά όρια στο μέλλον. Το σύστημα δεν επιβάλλει περιορισμούς στην ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, επομένως ένα άτομο που χρησιμοποιεί τη δίαιτα Dukan για απώλεια βάρους δεν θα στοιχειώνεται από αισθήματα πείνας ή ενοχές για κάθε επιπλέον κομμάτι. Ωστόσο, πρέπει να αναθεωρήσετε την καθημερινή σας διατροφή και να εστιάσετε στις πρωτεϊνούχες τροφές.

Εκτός από τα 100 είδη τροφίμων που επιτρέπονται για κατανάλωση, το πίτουρο βρώμης πρέπει επίσης να περιλαμβάνεται στη διατροφή κατά τη διάρκεια της δίαιτας και μετά το τέλος της. Αντικαθιστούν πλήρως ένα γεύμα, παρέχουν αίσθημα κορεσμού, βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα. Μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό από πίτουρο, να ψήσετε ψωμί ή να το αραιώσετε σε κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Η δίαιτα Dukan περιλαμβάνει τον πλήρη αποκλεισμό οποιωνδήποτε λιπών, ελαίων και μαγιονέζας από τη διατροφή. Είναι καλύτερα να βράζετε όλα τα προϊόντα, να τα ψήνετε στο φούρνο, να τα ψήνετε σε γκριλ ή σε αντικολλητικό τηγάνι. Αντί για φυτικό λάδι ή μαγιονέζα, χρησιμοποιείται χυμός λεμονιού για σαλάτες.

Η δίαιτα Dukan είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους απώλειας βάρους στον κόσμο. Το έγραψε ο Δρ Pierre Dukan, διάσημος διατροφολόγος από τη Γαλλία. Η δίαιτα Dukan είναι ένα ολιστικό διατροφικό σύστημα σχεδιασμένο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Το πρόγραμμα απώλειας βάρους χωρίζεται σε 4 φάσεις. Κάθε ένα από αυτά απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες απαιτήσεις και συστάσεις.

Ωστόσο, υπάρχουν γενικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται ανεξάρτητα από το στάδιο στο οποίο βρίσκεται ένα άτομο:

• νερό. Το σώμα πρέπει να λαμβάνει τουλάχιστον 2 λίτρα από αυτό την ημέρα.
• Βόλτες. Κάθε μέρα πρέπει να περνάτε χρόνο σε εξωτερικούς χώρους. Η βόλτα πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον ένα τέταρτο της ώρας.
• Πίτουρο βρώμης. Αυτό το προϊόν πρέπει να βρίσκεται στο τραπέζι κάθε μέρα.
• Φορτιστής. Η πρωινή άσκηση είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους.

Τα οφέλη της δίαιτας Pierre Dukan

Το κύριο πλεονέκτημα της δίαιτας Dukan είναι η υψηλή αποτελεσματικότητά της.

Ωστόσο, αυτά δεν είναι όλα τα οφέλη του προγράμματος απώλειας βάρους του Γάλλου διατροφολόγου. Μεταξύ αυτών, πρέπει επίσης να επισημανθούν οι ακόλουθοι παράγοντες:

1. Τα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη κυριαρχούν στο μενού. Το σώμα το χρειάζεται για να χτίσει και να δυναμώσει τους μύες.
2. Η δίαιτα δεν αναγκάζει τους ανθρώπους να τηρούν αυστηρά όρια. Είναι βολικό για επαγγελματίες που εργάζονται που δεν έχουν την ευκαιρία να φάνε σύμφωνα με ένα πρόγραμμα.
3. Η δίαιτα δεν απαιτεί σχολαστική μέτρηση θερμίδων.
4. Το μενού είναι αρκετά ποικίλο. Κάθε μέρα μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα πιάτα και να ανακαλύψετε νέα γαστρονομικά αριστουργήματα. Επιπλέον, δεν είναι καθόλου δύσκολο να προετοιμαστεί, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διατροφικές συνταγές στην καθημερινή ζωή.
5. Η δίαιτα δεν μπορεί να ονομαστεί «πεινασμένη». Απαγορεύει την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων, αλλά αυτά που επιτρέπονται μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες.
6. Η δίαιτα είναι σχετικά ασφαλής για την ανθρώπινη υγεία, επομένως μπορείτε να την τηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
7. Αν ακολουθήσετε τους κανόνες της δίαιτας Dukan, μπορείτε όχι μόνο να χάσετε το περιττό βάρος, αλλά και να απαλλαγείτε από την κυτταρίτιδα, να σφίξετε το δέρμα σας και να αυξήσετε τον μυϊκό τόνο.

Μειονεκτήματα της δίαιτας Pierre Dukan

Η δίαιτα Pierre Dukan έχει ορισμένα μειονεκτήματα:

1. Το διατροφικό σύστημα δεν μπορεί να ονομαστεί ισορροπημένο. Ως εκ τούτου, οι οπαδοί της δίαιτας είναι πιθανό να εμφανίσουν ανεπάρκειες σε ορισμένες βιταμίνες και μικροστοιχεία.
2. Λόγω έλλειψης θρεπτικών συστατικών, είναι πιθανές λειτουργικές διαταραχές του πεπτικού και του νευρικού συστήματος.
3. Στα αρχικά στάδια της απώλειας βάρους, η υγεία σας μπορεί να επιδεινωθεί, γεγονός που εκδηλώνεται με αυξημένη κόπωση και συχνές ζαλάδες.
4. Η έλλειψη λίπους μπορεί να οδηγήσει σε ορμονική ανισορροπία.
5. Η έμφαση στη διατροφή δίνεται σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη. Κατά τη διάρκεια της πέψης, το σώμα παράγει κετονοσώματα, τα οποία προκαλούν κακοσμία. Αφού ένα άτομο μεταβεί στη συνήθη διατροφή του, αυτό το πρόβλημα θα πρέπει να εξαφανιστεί από μόνο του.
6. Η δίαιτα δεν μπορεί να χαρακτηριστεί οικονομική. Τα προϊόντα πρωτεΐνης για μαγείρεμα δεν είναι φθηνά. Επομένως, έχοντας αποφασίσει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος σύμφωνα με το σύστημα Dukan, θα πρέπει να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων για τα επερχόμενα έξοδα.

Επιβλαβείς συνέπειες της δίαιτας Dukan

Η δίαιτα Dukan βασίζεται στην κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών. Τέτοια διατροφικά λάθη διαταράσσουν σοβαρά το μεταβολισμό. Όχι μόνο το λίπος αρχίζει να καίγεται, αλλά και οι μύες. Αξίζει να καταλάβουμε ότι η ανθρώπινη καρδιά είναι επίσης ένας μυς.

Εάν τα κύτταρα του σώματος δεν λαμβάνουν αρκετούς υδατάνθρακες, το λίπος δεν διασπάται πλήρως. Αυτό οδηγεί στη συσσώρευση κετονικών σωμάτων. Εάν υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά στο σώμα, εμφανίζεται μεταβολική οξέωση (δηλητηρίαση από ακετόνη). Επομένως, δεν πρέπει να παραμελείται η επαρκής πρόσληψη υγρών. Είναι σημαντικό να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο οξέωσης. Ωστόσο, ακόμη και αν πληρούται αυτή η προϋπόθεση, κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι τα νεφρά θα λειτουργήσουν όπως αναμένεται. Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι που ακολούθησαν τη δίαιτα Dukan ανέφεραν μυρωδιά ακετόνης στην αναπνοή τους και πόνο στην περιοχή των νεφρών.

Ένα άλλο μειονέκτημα της δίαιτας Dukan είναι η διαταραχή της αγωγιμότητας του νευρικού ιστού. Οι υδατάνθρακες είναι γνωστό ότι αποτελούν πηγή διατροφής για τον εγκέφαλο. Χρειάζεται περίπου 100 g καθαρής γλυκόζης κάθε μέρα, που αντιστοιχεί σε 380 kcal. Η δίαιτα Dukan επιβάλλει αυστηρούς περιορισμούς στους υδατάνθρακες.

Η δραματική απώλεια βάρους προκαλεί το σώμα να στερείται λιπώδους ιστού. Παρά όλες τις θέσεις του Pierre Dukan, το λίπος είναι απαραίτητο για τον άνθρωπο. Εάν υπάρχει πολύ λίγο λίπος στο σώμα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Το γεγονός είναι ότι το λίπος συμμετέχει στο μεταβολισμό του νερού, είναι συστατικό της κυτταρικής μεμβράνης και περιέχεται στην επιφανειοδραστική ουσία, η οποία είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία των πνευμόνων. Συνολικά, το λίπος είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του σώματος. Επομένως, η υπερβολική και πολύ γρήγορη απώλεια βάρους θα έχει σίγουρα αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία σας. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη λίπους στην καθημερινή διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ και άλλων νευροεκφυλιστικών ασθενειών κατά δεκαπλασιασμό.

Ένα άλλο σημαντικό μειονέκτημα της δίαιτας του συστήματος Dukan είναι ότι η δίαιτα έχει σημαντική έλλειψη φυτικών ινών. Αυτό προκαλεί χρόνια δυσκοιλιότητα, εμφανίζεται κακή αναπνοή και το δέρμα γίνεται θαμπό και φαίνεται χλωμό. Επομένως, τα άτομα που ακολουθούν τη δίαιτα Dukan πρέπει οπωσδήποτε να καταναλώνουν πίτουρο. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη σωματική δραστηριότητα, γιατί χωρίς αυτήν η κατάσταση των κοπράνων μόνο θα επιδεινωθεί. Επιπλέον, αξίζει να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων ότι ούτε η άσκηση ούτε η λήψη πίτουρου βρώμης θα ανακουφίσουν πλήρως την κακοσμία του στόματος και τη δυσκοιλιότητα.

Η δίαιτα Dukan μπορεί να ακολουθηθεί μόνο με φόντο την απόλυτη υγεία. Εάν έχετε χρόνιες ασθένειες, συνιστάται να χρησιμοποιείτε λιγότερο ριζικά προγράμματα απώλειας βάρους.

Μπορείτε πρώτα να προσπαθήσετε να μειώσετε την ποσότητα των τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες κατά 50% και να παρατηρήσετε την αντίδραση του οργανισμού. Επίσης, μην ξεχάσετε να πάτε για μια βόλτα, να ασκηθείτε ή να κάνετε γιόγκα.

Αντενδείξεις

Πριν ξεκινήσετε να χάνετε βάρος σύμφωνα με το πρόγραμμα Dukan, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις που υπάρχουν για αυτή τη δίαιτα:

• Τα άτομα που πάσχουν από μεταβολικές διαταραχές δεν πρέπει να ακολουθούν τη δίαιτα Dukan. Ο πλήρης αποκλεισμός των υδατανθράκων στην πρώτη φάση της απώλειας βάρους σίγουρα θα οδηγήσει σε αποτυχία των μεταβολικών διεργασιών, ακόμα κι αν προηγουμένως ήταν φυσιολογικές. Εάν υπάρχουν προβλήματα με τις μεταβολικές διεργασίες, τα προβλήματα επιδεινώνονται. Απαγορεύεται αυστηρά σε άτομα με υποθυρεοειδισμό, παγκρεατίτιδα, σακχαρώδη διαβήτη κ.λπ. να ακολουθούν τη δίαιτα Dukan.
• Άτομα με προβλήματα με τα νεφρά, το συκώτι ή τα πεπτικά όργανα δεν πρέπει να ακολουθούν τη δίαιτα Dukan. Ολόκληρη η γαστρεντερική οδός υφίσταται τεράστια πίεση όταν τέτοιες εντυπωσιακές ποσότητες πρωτεΐνης περιέχονται στη διατροφή. Ως αποτέλεσμα, είναι δυνατή η έξαρση της ηπατίτιδας, της γαστρίτιδας, των ελκών, της χολοκυστίτιδας και άλλων χρόνιων ασθενειών. Εάν ένα άτομο έχει προβλήματα με τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης ή είναι επιρρεπές στη δυσκοιλιότητα, μια δίαιτα πρωτεΐνης μόνο θα επιδεινώσει το πρόβλημα.
• Οι γυναίκες με ασταθή έμμηνο κύκλο δεν πρέπει να ακολουθούν αυτό το πρόγραμμα απώλειας βάρους. Αυτό ισχύει περισσότερο για νεαρά κορίτσια. Επομένως, η δίαιτα Dukan γενικά δεν συνιστάται για εφήβους κάτω των 18 ετών. Το βάρος μειώνεται αρκετά γρήγορα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές της εμμήνου ρύσεως ή σε πλήρη απουσία εμμήνου ρύσεως. Οι γυναίκες που έχουν ιστορικό ορμονικής ανισορροπίας είναι πιο επιρρεπείς σε κόπωση, αδυναμία και υπνηλία. Είναι πιθανές κρίσεις ημικρανίας και αυξημένος πόνος στην κάτω κοιλιακή χώρα.
• Απαγορεύεται κάθε δίαιτα για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Είναι απαράδεκτος ο περιορισμός της διατροφικής προσφοράς του αγέννητου παιδιού.
• Οι προεμμηνοπαυσιακές ή εμμηνοπαυσιακές γυναίκες δεν πρέπει να εφαρμόζουν τη δίαιτα Dukan. Εάν δεν τηρηθεί αυτή η σύσταση, υπάρχει κίνδυνος ορμονικής ανισορροπίας και διαταραχής των ενδοκρινών αδένων.
• Οι καρδιαγγειακές παθήσεις αποτελούν επίσης αντένδειξη στη χρήση της δίαιτας Dukan. Ένας σοβαρός περιορισμός στη διατροφή των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων μπορεί να οδηγήσει σε έξαρση καρδιακών και αγγειακών παθήσεων.
• Η ανεπάρκεια υδατανθράκων επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του νευρικού συστήματος, επομένως τα άτομα με ασταθή ψυχική υγεία θα πρέπει να σταματήσουν τη δίαιτα. Επιπλέον, όχι μόνο θα επιδεινωθεί αισθητά η διάθεση του ατόμου, αλλά θα εξασθενήσουν και οι νοητικές του ικανότητες.

1 φάση

Η πρώτη φάση της δίαιτας Dukan ονομάζεται «επίθεση». Είναι ο συντομότερος χρόνος αλλά είναι αρκετός για να ενεργοποιηθεί η διαδικασία απώλειας λίπους. Η διάρκεια της επίθεσης εξαρτάται από το ποσό των περιττών κιλών που θέλετε να απαλλαγείτε. Για παράδειγμα, εάν η διαφορά μεταξύ του πραγματικού και του ιδανικού βάρους είναι μικρότερη από 10 κιλά, τότε διαρκεί μόνο 3 ημέρες. αν το περιττό βάρος είναι 10-20 κιλά, η φάση της επίθεσης διαρκεί 3-5 ημέρες. Για να χάσετε βάρος από 20 έως 30 κιλά, πρέπει να τηρείτε όλες τις προϋποθέσεις της δίαιτας για 5 έως 7 ημέρες και πάνω από 30 κιλά για 7 έως 10 ημέρες.

Δεν συνιστάται να παρατείνετε τη διάρκεια αυτής της φάσης μόνοι σας, καθώς το σώμα είναι ήδη υπό μεγάλη πίεση. Επιπλέον, μπορεί να νιώθετε έντονη δίψα σε όλη τη φάση, αλλά αυτή είναι μια φυσική διαδικασία. Για να καθαρίσετε καλύτερα το σώμα και να αναπληρώσετε τα υγρά, πίνετε έως και 2 λίτρα καθαρό, άβραστο νερό καθημερινά. Μπορεί να υπάρχει μια δυσάρεστη γεύση στο στόμα και κακή αναπνοή, αλλά αυτό σύντομα θα εξαφανιστεί.

Στην πρώτη φάση, μπορείτε να φάτε μόνο πρωτεϊνούχα τρόφιμα - ψάρι, κρέας, αυγά, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Από τη σειρά κρεάτων, το βοδινό, το μοσχαρίσιο και το κουνέλι είναι οι καλύτερες επιλογές. Το χοιρινό και το αρνί δεν είναι κατάλληλα για δίαιτα καθώς περιέχουν πολλά λιπαρά. Από τα θαλασσινά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαλακόστρακα και μαλάκια. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στα ψάρια. Το κρέας πουλερικών, με εξαίρεση την πάπια και τη χήνα, καθώς και τα παραπροϊόντα πουλερικών είναι επίσης κατάλληλα για αυτή τη φάση.

Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, προτιμήστε το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, το κεφίρ, το γιαούρτι και το γάλα σε σκόνη. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι και σκόρδο με μέτρο και κατά προτίμηση. Ο κανόνας του πίτουρου βρώμης στο στάδιο της επίθεσης είναι έως και 1,5 κουταλιά της σούπας την ημέρα. Όσο για τη σωματική δραστηριότητα, αυτό είναι ευπρόσδεκτο. Ένας περίπατος έως και 20 λεπτών την ημέρα είναι επίσης χρήσιμος.

2 φάσεις

Το δεύτερο στάδιο της δίαιτας Dukan είναι η «κρουαζιέρα». Η διαφορά από την επίθεση είναι ότι όλα τα είδη λαχανικών περιλαμβάνονται στο μενού και οι ημέρες πρωτεΐνης εναλλάσσονται με ημέρες πρωτεΐνης-λαχανικών. Η κατανάλωση λαχανικών, όπως συνιστά ο Pierre Dukan, γίνεται καλύτερα κάθε δεύτερη μέρα, καθώς αυτή είναι μια πιο ασφαλής επιλογή για τον οργανισμό από 2 ημέρες μετά από 2 ή 3 ημέρες μετά τις 3. Αυτή η φάση απώλειας βάρους διαρκεί περισσότερο - από δύο μήνες έως έξι μήνες, αλλά τελικά το βάρος σας θα είναι ιδανικό.

Επιτρέπονται για κατανάλωση ντομάτες και αγγούρια, ραπανάκια, φασολάκια, κάθε είδους λάχανο, λαχανικά, κολοκυθάκια, κολοκύθα κ.λπ. Εξαιρούνται τα λαχανικά που περιέχουν πολύ άμυλο ή λάδι, ιδιαίτερα οι πατάτες, οι ελιές και τα όσπρια (εκτός από τα πράσινα φασόλια). Είναι επίσης καλύτερο να περιορίσετε τα παντζάρια και τα καρότα καθώς περιέχουν πολλή ζάχαρη. Όλα τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, βραστά, στον ατμό και στο φούρνο. Τα τηγανητά τρόφιμα δεν επιτρέπονται.

Η ποσότητα του πίτουρου βρώμης αυξάνεται σε 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα κατά τη φάση της κρουαζιέρας, το νερό παραμένει στην ίδια δόση - έως 2 λίτρα. Εάν υποφέρετε από συχνή δυσκοιλιότητα, μειώστε την πρόσληψη πίτουρου σε 1 κουταλιά της σούπας. Όταν περπατάτε, η διάρκεια αυξάνεται στα 30 λεπτά την ημέρα. Αν ακολουθήσετε αυστηρά όλες τις συστάσεις του Pierre Dukan, το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει και σύντομα θα μπορείτε να καταπλήξετε τους πάντες γύρω σας με την ιδανική σας σιλουέτα.

3 φάσεις

Η τρίτη φάση της δίαιτας Dukan ονομάζεται «εξυγίανση» ή «εξυγίανση». Το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται καταγράφεται και η διάρκεια της φάσης εξαρτάται από τον αριθμό των κιλών που χάθηκαν στις προηγούμενες φάσεις. Για κάθε κιλό που χάνεται, κατανέμονται 10 ημέρες, δηλαδή εάν απαλλαγείτε από, για παράδειγμα, 10 κιλά, η φάση ενοποίησης για εσάς θα διαρκέσει 100 ημέρες.

Η γκάμα των επιτρεπόμενων προϊόντων σε αυτό το στάδιο διευρύνεται σημαντικά και η δίαιτα συμπληρώνεται με ψωμί ολικής αλέσεως (έως 100 g ημερησίως), φρούτα (έως 200 g ημερησίως), με εξαίρεση τις μπανάνες, τα σταφύλια και τα κεράσια που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε αρνί ή χοιρινό, σκληρά τυριά με διαφορετική περιεκτικότητα σε λιπαρά πολλές φορές την εβδομάδα.

Ενώ τα αμυλούχα τρόφιμα - καλαμπόκι, ρύζι, ζυμαρικά, πατάτες και άλλα - εξακολουθούν να επιτρέπονται μόνο με τη μορφή 2 μερίδων την εβδομάδα, προβλέπεται ένα πραγματικό γλέντι, δηλαδή η συμπερίληψη οποιουδήποτε πιάτου (ακόμα και του πιο πλούσιου σε θερμίδες) στο μενού δύο φορές την εβδομάδα, σε ένα από τα πρωινά ή μεσημεριανά γεύματα. Ωστόσο, τέτοιες διακοπές δεν πρέπει να είναι διαδοχικές. είναι καλύτερα να τα εναλλάσσετε σε τακτά χρονικά διαστήματα. Μία φορά την εβδομάδα, για παράδειγμα την Τετάρτη, συνιστάται να τρώτε μόνο πρωτεϊνούχα τρόφιμα (πρωτεΐνες).

4 φάσεις

Η τέταρτη φάση ονομάζεται «σταθεροποίηση» και η διάρκειά της εξαρτάται από την επιθυμία σας (τουλάχιστον σε όλη τη διάρκεια της ζωής σας). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όταν δεν απαιτείται πλέον αυστηρή τήρηση της δίαιτας, το πίτουρο βρώμης συνεχίζει να καταναλώνεται καθημερινά, αλλά σε ποσότητα 3 κουταλιών της σούπας νερό - έως 1,5 λίτρο την ημέρα. Ένας ενεργός τρόπος ζωής και άσκηση θα σας διευκολύνουν να διατηρήσετε το βάρος σας στο σωστό επίπεδο.

Ποια αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν

Η δίαιτα Dukan μπορεί πιθανότατα να ταξινομηθεί όχι ως δίαιτα, αλλά ως διατροφικό σύστημα, ειδικά επειδή μπορεί να ακολουθηθεί από αρκετούς μήνες έως έξι μήνες (ή ακόμα και μια ζωή). Και σε τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα έχει χρόνο να συνηθίσει στη νέα δίαιτα, δηλαδή ο μεταβολισμός ομαλοποιείται. Το σημαντικότερο πλεονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι ότι τα χαμένα κιλά δεν επανέρχονται. Ακόμη και κατά τη μετάβαση σε μια κανονική διατροφή, το βάρος δεν αυξάνεται. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τους 4 απλούς κανόνες που σας παρουσιάσαμε πριν.

Τα πρακτικά αποτελέσματα της δίαιτας Dukan επιβεβαιώνονται από την κλινική πρακτική. Τα δεδομένα για τη σταθεροποίηση του επιτευχθέντος βάρους ομαδοποιήθηκαν λαμβάνοντας υπόψη δύο περιόδους: την πρώτη - 6-12 μήνες μετά τη δίαιτα, τη δεύτερη - 18-24 μήνες. Όπως έδειξαν οι κλινικές παρατηρήσεις, η σταθεροποίηση του βάρους ήταν επιτυχής στο 84% των περιπτώσεων μεταξύ 6 και 12 μηνών και στο 62% των περιπτώσεων μεταξύ 18 μηνών και 2 ετών. Αυτό επιβεβαιώνει για άλλη μια φορά την υψηλή αποτελεσματικότητα του συστήματος, γιατί ακόμη και μετά από δύο χρόνια, το βάρος των περισσότερων ανθρώπων παρέμεινε στο επίπεδο που επιτεύχθηκε κατά τη διάρκεια της δίαιτας.

Κριτικές για τη δίαιτα Dukan

Όπως σε κάθε άλλη περίπτωση, μπορείτε να διαβάσετε τόσο θετικές όσο και αρνητικές κριτικές για τη δίαιτα Pierre Dukan. Για παράδειγμα, η εφημερίδα Daily Mail αναφέρει ότι η Βρετανική Διαιτολογική Ένωση έχει αποκαλέσει το σύστημα Dukan τη λιγότερο αποτελεσματική δίαιτα και δεν έχει επιστημονική βάση.

Οι γιατροί σημειώνουν ότι η απουσία δημητριακών στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμινών Β. Σε ασθενείς που δεν γνωρίζουν τα νεφρικά τους προβλήματα, η ασθένεια μπορεί να επιδεινωθεί και η έλλειψη φυτικών ινών θα επιδεινώσει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας. Νομίζουν ότι είναι τρελό να μένεις σε αυτή τη δίαιτα.

Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες απόψεις. Για παράδειγμα, λέγεται ότι η Κάθριν Μίντλετον, Δούκισσα του Κέιμπριτζ, ακολούθησε αυτή τη δίαιτα πριν τον γάμο της και έχασε με επιτυχία δύο μεγέθη. Όλοι θυμόμαστε ακόμα πόσο καλή ήταν τότε. Αυτό το παράδειγμα δείχνει ότι η δίαιτα Dukan λειτουργεί πραγματικά.

Όπως κάθε άλλο διατροφικό σύστημα, η δίαιτα Dukan μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια μόνο από υγιή άτομα. Και αν δεν γνωρίζετε την πραγματική κατάσταση της υγείας σας, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από τη χρήση.